แอปเปิลวิเศษ

จากการวิจัยโดยใช้แอปเปิลและน้ำแอปเปิลในห้องทดลองของมหาวิทยาลัยแห่งรัฐแคลิฟอร์เนียพบว่าสารอาหารภายในแอปเปิลและน้ำแอปเปิลสามารถลดปริมาณคอเลสเตอรอลได้ และมีผลช่วยป้องกันการเกิดโรคหัวใจโดยการรับประทานแอปเปิลวันละ 2 ผล หรือดื่มน้ำแอปเปิล 100% ทุกวันสามารถลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจได้ง่ายๆ

เนื้อและเส้นใยในแอปเปิล 1 ผล มีปริมาณเท่ากับการรับประทานธัญพืชชั้นดี 1 ถ้วย ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและป้องกันการก่อตัวของมะเร็งบางชนิด โพแทสเซียมที่มีอยู่เป็นจำนวนมากช่วยควบคุมความสมดุลของเหลวในร่างกายบำรุงประสาทกล้ามเนื้อขณะเคลื่อนไหว มีธาตุโบรอนปริมาณมากที่นักวิทยาศาสตร์เชื่อว่าน่าจะช่วยป้องกันกระดูกได้การดูดซึมน้ำตาลฟรุกโตสช้า ช่วยรักษาปริมาณน้ำตาลในเลือดให้คงที่ไม่สูงหรือต่ำ

แอปเปิล 1 ผลมีโซเดียมน้อยกว่าน้ำ 1 แก้ว ช่วยในระบบขับถ่าย และช่วยป้องกันโรคหัวใจ

นอกจากนี้ นักวิจัยของมหาวิทยาลัยแมสซาซูเสตส์ พบในการทดลองกับหนูว่าการทานแอปเปิลและดื่มน้ำแอปเปิลจะช่วยป้องกันไม่ให้สติปัญญาเสื่อมลงไปตามอายุขัยได้อีก

รู้มั้ยว่า วอชิงตันแอปเปิล เป็นแอปเปิลที่มีคุณภาพที่ดีที่สุดในโลกเนื่องจากการเพาะปลูกอยู่ในบริเวณที่มีดินอันอุดมไปด้วยเถ้าลาวาจากผลของการปะทุจากภูเขาไฟและมีแสงแดดพอเพียงระบบชลประทานที่ทันสมัย โดยรัฐวอชิงตันเป็นพื้นที่ที่มีเกณฑ์การส่งออกที่เข้มงวดที่สุดกว่าในโลกเพราะมีการทดสอบผลแอปเปิลเพื่อวัดระดับความหวานและความแน่นเพื่อตรวจสอบว่าวอชิงตันแอปเปิลพร้อมที่จะส่งออกหรือไม่